В моче содержится 15-25 г минеральных веществ, из которых на долю NaCl приходится 8-15 г. Концентрация этой соли в моче зависит от рода пищи. Калий, магний, кальций всегда содержатся в моче в небольших количествах - 0,1-0,2 г. Аммиак выводится из организма в виде аммонийных солей, в пределах 0,3-0,6 г общего азота мочи. При ацидозе это количество увеличивается.
К числу наиболее важных анионов мочи относятся анионы фосфорной и серной кислот. Количество РО3-4 за сутки составляет примерно 4 г. Сульфаты мочи происходят главным образом из цистеина и метионина и составляют 2,5 г. При интенсивном распаде тканевых белков концентрация сульфатов увеличивается. При питании в основном растительной пищей в моче обнаруживаются бикарбонаты.