В химической литературе постоянно встречаются записи химических реакций. Но это только схемы, показывающие, какие вещества были взяты в качестве исходных и каков конечный результат их взаимодействия. Для того чтобы реакция началась, необходимо тесное соприкосновение реагирующих веществ. Идеальные для этого условия существуют в газах. Однако не следует думать, что в твердом виде химические соединения не могут взаимодействовать вспомним реакцию между хлоридом аммония и гашеной известью.Но все-таки, как мы уже сказали, большинство реакций протекает в растворах, в которых вещества часто распадаются не только до молекул, но и до других, меньших по размеру и иных по природе, частиц. Это ионы. Что же они собой представляют? Как были открыты? Как протекают реакции в растворах?