Новости    Библиотека    Таблица эл-тов    Биографии    Карта сайтов    Ссылки    О сайте


предыдущая главасодержаниеследующая глава

Алифатические соединения

Алифатические соединения - органические вещества (углеводороды и их производные) с "открытой" (прямой или разветвленной) цепью углеродных атомов. Вот, например, формула одного из алифатических соединений - углеводорода пентана:


Общее название алифатических соединений происходит от греческого слова "алефар" -"жир". Их еще называют соединениями жирного ряда, так как впервые структуры с длинными углеродными цепями обнаружены в составе жиров.

Если алифатические углеводороды имеют общую формулу СnН2n+2, значит, в их молекулах все атомы углерода связаны только простыми связями. Это предельные, насыщенные углеводороды, или парафины. Простейший представитель насыщенных углеводородов - метан СН4. Предельные алифатические углеводороды содержатся в природном газе, нефти.

Структурные формулы метана, этилена и ацетилена
Структурные формулы метана, этилена и ацетилена

Если содержание водорода в алифатических углеводородах меньше и их общая формула СnН2n, СnН2n-2 и т. д., значит, там есть двойные или тройные связи между атомами углерода. Тогда их называют олефинами, диолефинами, ацетиленами-непредельными, ненасыщенными углеводородами. Простейшие представители их - этилен, бутадиен и ацетилен:

СН2=СН2 СН2=СН-СН=СН2
Н-С≡С-Н

В молекулах алифатических соединений могут содержаться различные функциональные группы: гидроксильная (-ОН), альде-


(-СООН) и др. В таких случаях образуются алифатические спирты, альдегиды, карбоновые кислоты и т.д.

предыдущая главасодержаниеследующая глава










© Злыгостев Алексей Сергеевич, подборка материалов, оцифровка, статьи, оформление, разработка ПО 2001-2019
При копировании материалов проекта обязательно ставить активную ссылку на страницу источник:
http://chemlib.ru/ 'Библиотека по химии'

Рейтинг@Mail.ru