Вещество представляет собой однородный (гомогенный) вид материи, т. е. такой материи, каждая частица которой имеет одинаковые физические свойства (качества). Так, например, молоток и клещи имеют, правда, различные величину и форму, но оба предмета сделаны из железа, имеют одни и те же физические свойства, и вещество их одинаково. Понятие вещества и понятие материала в данном случае приблизительно совпадают.
В смысле химическом под веществом мы подразумеваем материю абсолютно чистую, т. е. без всяких примесей.
По группам вещества делятся на твердые, жидкие и газообразные; по происхождению вещество может быть натуральным (напр. каменная соль) и искусственным (изготовленным, напр. мыло).