Вопросы для повторения

1. Что такое витамины?
2. Какие известны виды витаминной недостаточности?
3. Как классифицируются витамины?
4. Каково биологическое значение витаминов?
5. Что является источниками витаминов?
6. Какова потребность в витаминах и от чего она зависит?
7. В состав каких ферментов входят тиамин, рибофлавин, пиридоксол, никотиновая кислота, пантотеновая кислота?
8. Каковы симптомы пеллагры, бери-бери, авитаминоза пиридоксола, злокачественной анемии, цинги?
9. Почему водорастворимые витамины необходимо применять ежедневно?
10. Какова характеристика жирорастворимых витаминов?
11. Каково участие витаминов группы А в процессах обмена веществ?
12. Как участвует витамин А в цикле зрения?
13. Каковы симптомы авитаминоза А?
14. Каково биологическое участие витаминов группы D в обмене веществ?
15. Каковы биохимические основы рахита и принципы его лечения?
16. Какие мероприятия необходимы для профилактики рахита?
17. Что такое антивитамины?