Вопросы для повторения

1. Какое значение имеют белки в питании?
2. Почему белки в питании незаменимы?
3. Какие аминокислоты называются незаменимыми и почему?
4. Назовите незаменимые аминокислоты.
5. Чем определяется биологическая ценность белков?
6. Что представляют собой белковые резервы организма?
7. Что понимают под азотистым балансом?
8. Какова норма белка в питании?
9. Какие ферменты участвуют в расщеплении белков в желудочно-кишечном тракте?
10. Как происходит процесс активации и самоактивации пепсина и трипсина?
11. Какие продукты образуются при гниении белков в кишечнике и как они обезвреживаются?
12. Каким процессам подвергаются аминокислоты в тканях организма?
13. Как протекает биосинтез белка?
14. Какие функции в биосинтезе белка выполняют ДНК, и-РНК, т-РНК?
15. Что такое генетический код?
16. Напишите реакции процессов дезаминирования и декарбоксилирования аминокислот.
17. В чем сущность процесса переаминирования аминокислот?
18. Напиши те реакции переаминирования между пировиноградной кислотой и аланином.
19. Назовите ферменты, катализирующие дезаминирование, декарбоксилирование и переаминирование аминокислот.
20. Назовите конечные продукты распада белков в тканях.
21. Укажите основные пути образования и обезвреживания аммиака.
22. Укажите основные этапы биосинтеза мочевины.
23. Каковы причины и симптомы белкового голодания?
24. Какова причина и симптомы подагры?
25. Каким путем происходит распад гемоглобина в организме?
26. Дайте определение свободного и связанного билирубина. Какое клиническое значение имеет их определение?