Отщепление

Отщепление - один из видов реакций в органической химии. При этих реакциях из сравнительно большой молекулы образуются молекулы меньшей молекулярной массы. Иногда те же реакции называют реакциями расщепления, указывая тем самым, что в результате того или иного воздействия образуются два и больше различных веществ. Причинами реакций отщепления могут быть внешние воздействия или малая химическая стойкость органических соединений. Типичный пример реакции отщепления - образование на свету пропионовой кислоты из янтарной с отщеплением молекулы углекислого газа (реакция открыта в 1865 г.):