Согласно закону Авогадро одинаковые объемы газов при одинаковых условиях содержат одинаковое число молекул. Поскольку моль любого газообразного вещества занимает один и тот же объем (22,41 л при 0°С и 760 мм давления), от он должен содержать и одинаковое число молекул. Так напр. 18,01 б г воды содержит то же число молекул, что и 17,052 г аммиака или 216,61 г HgO и 26,98 г Al содержат то же число атомов, что и 55,85 г Fe.
При помощи точных физических методов различными способами было установлено, что моль любого вещества (или грамм-атом любого элемента) содержит 6,06 * 1023 молекул (атомов). Это число известно как число Авогадро (в литературе иногда также как число Лошмидта), и на основании его можно высчитать истинные веса атомов или молекул. Напр. грамм-атом кислорода (16 г) содержит 6,06 * 1023 атома, так что атом кислорода весит: