Вещество и физическое тело

Формирование первоначального понятия о веществе представляет значительные методические трудности вследствие его абстрактности. В методических пособиях и в учебниках химии и физики предлагают два пути формирования этого понятия: одни авторы определяют вещество как вид материи, обладающий массой, другие определяют вещество как то, из чего состоят физические тела. Методологически правильным является первое определение. Но для этого необходимо, чтобы учащиеся правильно восприняли понятие "материя", являющееся основой материалистического мировоззрения. Опасность вульгарного понимания этого философского термина учащимися VI-VII классов при изучении физики или химии не исключается. Второе определение тоже небезупречно. Первое возражение направлено против определения через "то, что". Но и понятие "материя" определяется также, потому что для самого общего понятия нет родового понятия. На первой ступени обучения химии понятие в вещества тоже является самым общим.

Наиболее серьезно возражение, состоящее в том, что большинство физических тел являются чистыми веществами, тем самым отождествляются два понятия: "вещество" и "чистое вещество". Чтобы устранить возникшие противоречия, нужно рассматривать понятие "вещество" как родовое в отношении понятий "чистое вещество" и "смесь" как видовых понятий. Из-за этих осложнений в определении понятия "вещество" некоторые авторы избегают формулирования его определения, ограничиваются лишь сравнением физических тел, имеющих разные формы и физические состояния, но состоящих из одного и того же вещества. Например, путем сравнения различной формы предметов, железных, медных, стеклянных, учащиеся отмечают, что общее, не зависящее от их формы, то, из чего состоят физические тела. Таким образом у учащихся формируется понятие о веществе, не связанное с формой физических тел. Сравнивая водяной пар, жидкую воду и лед, учащиеся исключают из содержания понятия о веществе различные его физические состояния, и подготавливаются к пониманию определения понятия о веществе (то, из чего состоят физические тела).

Чтобы проверить и закрепить полученные знания и развивать умение применять их, рекомендуется провести небольшую самостоятельную работу. На классной доске предварительно пишут названия нескольких предметов и веществ, известных учащимся, и предлагают одной части учащихся переписать в свои тетради названия предметов, а другой части - названия веществ. Например, железо, гвоздь, вода, кусок льда, медный шарик, кусок сахара, кристалл соли, медь, сахар, и т. п. После выборочной проверки задания учащиеся должны назвать по одному предмету и веществу. Каждый ответ должен быть пояснен.