Пути развития химии. Том 1. От первобытных времен до промышленной революции

Вопреки сложившейся традиции излагать историю науки как историю идей и теорий автор из ГДР В. Штрубе дает оригинальную трактовку развития науки: он стремится показать, как открытия, изобретения, накопление новых знаний и становление научной химии способствовали развитию общества. Для широкого круга читателей.

• О книге
• Предисловие редактора перевода
• Предисловие автора
• Что изучает наука история химии
  • Химия и цивилизация
  • Химия и производство
    • Значение химии
    • Химия и ее история
• Химическая практика в древности (до нашей эры)
  • Огонь
  • Покорение огня
    • Металлы и древесный уголь
    • Универсальное средство труда
  • Превращения веществ без нагревания
    • Процессы брожения. Изготовление красок и косметических средств
    • Лекарства, яды
  • Накопление химических знаний. Случайность или пробирный анализ?
    • Рост потребностей
    • Опыт и знание
    • Об источниках
• "Химические теории" до начала новой эры
  • От Фалеса до Платона
    • Натурфилософия против мифологии
    • Формирование абстрактных понятий
    • Элементы Эмпедокла
    • Атомистика
    • "Геометрический" метод философии Платона
  • Представления Аристотеля о природе первоматерии и форме "тел"
    • Материя и форма
    • Новые представления о природе веществ
    • Свойства и превращения элементов
• Алхимия
  • Алхимия (напрасно потерянное время?)
    • Химия или златоделие?
    • Идеи и творцы
    • Арабская и латинская алхимия
    • Новые представления
  • Закат алхимии
    • Производство химических продуктов и "златоделие"
    • "Флогистонная" химия против алхимии
    • Опыты и обобщения
• Развитие химических ремесел до начала промышленной революции
  • Вещества, открытие которых совершило переворот в химии
    • От зажигательных смесей до пороха
    • Перегонка спирта
    • Минеральные кислоты
  • Традиции и новые методы
    • Металлургия
    • Стекло, керамика, фарфор
    • Соли, бумага, сахар
    • Метод Леблана
• Искусство эксперимента
  • Возникновение искусства эксперимента
    • Цели и задачи
  • Оборудование лабораторий
    • Высокотемпературные способы производства
    • Оборудование для высокотемпературных процессов
    • Пневматическая ванна и газовый анализ
    • Качественный и количественный анализ
• Формирование представлений о составе и химических свойствах веществ
  • От античной натурфилософии до классической химии
    • Элементы и атомы у арабов
    • Корни научных знаний в христианском мире
    • Три "принципа": сера, ртуть, соль
    • Атомистика
  • Основание классической химии
    • Теория флогистона
    • Механизм реакций
    • "Революция в химии", произведенная Лавуазье
• Литература

Источник:
Штрубе В. 'Пути развития химии. Том 1. От первобытных времен до промышленной революции' \\Перевод с немецкого канд. хим. наук В.А. Крицмана, под редакцией д-ра хим. наук Д.Н. Трифонова - Москва: Мир, 1984 - с.239